짬뽕 맛집 - 베스트

출처| How many reads

짬뽕 맛집 - 베스트

짬뽕이라는 음식.. 그 시작에 대해서는 의견이 분분하지요..

일본을 거쳐 들어왔다는 것과..

중국에서 바로 들어왔다는 것.. 저는 개인적으로 이게 더 신빙성이 높다고 생각합니다..

물기 거의 없이 자작하게 비벼먹는 초마면에서 시작해.. 국물이 많아지고.. 이후 고춧가루를 넣으면서 현재의 짬뽕이라는 음식이

완성되었다는..

돌아다니면서 먹었던 그 짬뽕에 대해 정리합니다.. 면을 말아먹는 짬뽕뿐 아니라 밥을 말아먹는 짬뽕밥까지 포함시키지요..

얼마전 소개한 곳이지요..

경기도 평택 육교반점의 짬뽕입니다.. 아주 개운하고 얼큰한 맛이 일품인 짬뽕..

잡채밥도 좋았던 중식당입니다..

궁금하시면 여기를...

 

제주도 서귀포 덕성원의 게짬뽕입니다.. 꽃게 한 마리가 통째로 사용되는..

특이한 짬뽕이지요..

궁금하시면 여기를...

 

충남 태안 반도식당의 육짬뽕입니다.. 돼지고기의 양 늘리고.. 생배추를 사용하는 특이한 짬뽕..

궁금하시면 여기를...

 

경기도 평택 쌍흥원의 하얀짬뽕입니다.. 보통 백짬뽕이나 옛날짬뽕이라고 부르는..

진한 사골국물을 기본으로 역시나 아주 진한 국물 맛 볼 수 있지요..

궁금하시면 여기를...

 

충남 서산의 유명 중식당이지요.. 영성각..

그곳의 짬뽕입니다.. 손님 기막히게 많고 맛있다고 평이 상당히 좋은 곳인데..

실제 맛은 그보다 못하던.. 조미료의 사용이 많습니다..

궁금하시면 여기를...

 

경기도 파주 문산 은하장의 삼선짬뽕입니다..

역시나 한 가지 음식을 잘하는 곳은.. 다른 음식의 맛이 좋지 않을 수 없지요..

야채의 사용 줄였음에도 기막히게 좋은 맛 주는 짬뽕을 내는 곳.. 이러니저러니해도.. 은하장의 최고는 군만두지요..

궁금하시면 여기를...

 

경기도 평택 홍태루의 고기고추짬뽕입니다..

이곳도 상당히 좋은 평가를 받는 중식당인데.. 실제 맛에 비해 과장된 듯 하더군요..

궁금하시면 여기를...

 

경기도 평택 태화루입니다..

고기짬뽕이지요.. 저 넉넉한 돼지고기 좀 보세요.. 군만두의 맛도 상당히 좋은 곳이지요..

궁금하시면 여기를...

 

역시나 경기도 평택의 중식당입니다..

개화식당.. 그곳의 옛날짬뽕이지요..

아주 인상적인 맛의 짬뽕과 짜장면을 맛보고 나온 곳 입니다..

궁금하시면 여기를...

 

인천 진흥각의 하얀삼선짬뽕/백짬뽕입니다..

국물의 진하기가.. 비교할 짬뽕 찾기 어려울 정도의.. 이 짬뽕에 비해 짜장면의 맛은 한참 아쉽기도 한 곳..

궁금하시면 여기를...

 

충남 보령의 황해원입니다..

올려진 돼지고기와 오징어의 양 좀 보세요..

아주 특이한 짬뽕입니다.. 마치 돼지고기국물에 면을 말아먹는 듯 한..

맛있습니다..

궁금하시면 여기를...

 

경기도 양주 송추에 자리하는 진흥관의 짬뽕입니다..

정말 종류 다양한 재료를 사용해 조리해내는 짬뽕.. 이러니 사람들이 '꿈뻑' 넘어가지요.. ㅎ

궁금하시면 여기를...

 

인천에서 아주 오래된 중식당이지요.. 신일반점..

그곳의 초마면입니다.. 실제 초마면과는 좀 다른 모습이기는 합니다만..

돼지뼈를 우려낸 국물로 진하게 조리해내는 백짬뽕..

이곳의 군만두도 한 맛 하지요..

궁금하시면 여기를...

 

인천에서 짬뽕을 이야기하면서 빼놓기 서운한 곳이죠..

동락반점입니다..

그곳의 짬뽕밥.. 사진으로 보이듯 밥을 볶아내주는 음식이지요..

상당히 진한 맛의 짬뽕입니다..

궁금하시면 여기를...

 

인천 신동양의 짬뽕입니다..

실제로는 짬뽕밥을 주문했지요.. 역시나 밥을 볶아내주는 스타일의..

이런저런 음식 모두 좋은 중식당입니다..

궁금하시면 여기를...

 

경기도 부천에서 이 짬뽕 한 그릇으로 유명한 곳 입니다..

태원.. 옛날짬뽕의 맛 상당히 좋습니다만.. 볶음밥이나 짜장면의 맛은 그만하지 못한 곳..

궁금하시면 여기를...

 

인천 부평에서 아주 오랜동안 중국음식을 선보이는 곳..

회락춘입니다..

찾을때마다 조금씩의 편차기 있기는 합니다만.. 아주 좋은 짬뽕과 짜장면을 맛 볼 수 있지요..

궁금하시면 여기를...

 

경기도 부천의 복성원입니다..

자그마한 규모의 사장님 두분 내외가 운영하시는 곳인데..

요리부보다는 식사부의 맛이 출중한 곳..

이 짬뽕의 맛도 좋습니다만.. 잡채밥으로 유명한 곳이죠..

궁금하시면 여기를...

 

아오.. 이 비쥬얼 좀 보세요..

충남 논산 호남대반접의 통오징어짬뽕입니다..

바이크를 타고 여수에서 올라오면서 점심으로 먹은 짬뽕인데.. 맛을 다 떠나 기막히지요..

궁금하시면 여기를...

 

전북 군산의 쌍용반점입니다..

군산에서 유명하다는 짬뽕 거의 다 먹어봤습니다만.. 개인적으로 최고라 생각하는 곳..

지금 사진에는 석화가 사용되었습니다만.. 계절에 따라 사용되는 재료 달리해 조리하는 짬뽕입니다..

궁금하시면 여기를...

 

이상스레 좋은 짬뽕전문점이 모인 곳이죠.. 충남 공주..

그곳의 동해원입니다..

밥을 말아먹기에도 상당히 좋은...

궁금하시면 여기를...

 

충남 공주의 또 다른 짬뽕집이지요.. 청운식당..

그곳의 짬뽕입니다..

역시나 밥을 말아먹으면 딱 어울릴 듯 한 국물.. 밥을 판매하지 않으니 근처 편의점에서 햇반이라도 준비를.. ㅎ

궁금하시면 여기를...

 

연이은.. 충남 공주 짬뽕이로군요..

이번에는 진흥각입니다.. 소개한 공주지역 짬뽕 중 으뜸이라 생각되는 곳..

아주 얌전하고 솔직한 짬뽕입니다.. 이리 좋은 짬뽕 만나기 어렵거든요..

궁금하시면 여기를...

 

앞서 소개했던 인천 부평의 회락춘입니다..

이번에는 삼선짬뽕이지요.. 당연스레 일반 짬뽕에 비해 좋은 재료와 많은 재료가 사용된..

궁금하시면 여기를...

 

다시 이어지는 충남 공주의 짬뽕입니다..

장순루.. 그곳의 고추짬뽕입니다..

이름처럼 통고추의 사용보이고.. 질 좋은 고춧가루이 사용으로 이렇게 진하게 보이는 국물이 그다지 독하지 않은..

궁금하시면 여기를...

 

또 나왔습니다.. 인천 부평의 회락춘..

고추짬뽕입니다.. 다른점이라고는 피망의 사용이 많다는 것..

궁금하시면 여기를...

 

경기도 의정부 천안문입니다..

그곳의 홍합콩나물짬뽕의 모습이지요.. 이외에도 삼선짬뽕도 있습니다..

배달하는 오토바이의 수가.. 장난아니게 많던 곳.. 음식 맛은.. 일부러 찾을 이유는 없을 정도더군요..

궁금하시면 여기를...

 

서울 중구 회현동 금정의 짬뽕입니다..

이런저런 요리들이 소개된 내용이니.. 함께 보시는 것도 좋겠지요..

궁금하시면 여기를...

 

전북 군산 수송반점의 짬뽕입니다..

저 커다란 새우 좀 보세요..

좋은 맛의 짬뽕입니다만.. 면보다 짬뽕밥이 더 잘 어울리는 국물.. 내용에 짬뽕밥도 있습니다..

궁금하시면 여기를...

 

인천 송도에 자리하는 참치전문점이지요.. 도야..

그곳의 나가사키 짬뽕입니다..

개인적으로 가장 좋은, 믿을만한 참치회를 먹을 수 있는 곳..

궁금하시면 여기를...

 

이어지는 나가사키 짬뽕이로군요..

인천 부평 만월2호점입니다..

궁금하시면 여기를...

 

경기도 부천의 오래된 중식당입니다.. 다리원..

그곳의 삼선짬뽕입니다..

이런저런 요리의 맛도 꽤나 좋았던..

궁금하시면 여기를...

 

충남 태안 용현식당의 굴짬뽕입니다..

이름은 짬뽕입니다만.. 일반의 짬뽕과는 완전히 다른 조리방식을 보이는..

굴탕면이라는 표현이 맞을만한 음식이지요..

아주 맛있습니다..

궁금하시면 여기를...

 

드디어 나오는군요.. 개인적으로 인천에서 가장 좋아하는 중식당입니다.. 태화원..

그곳의 굴탕면입니다..

이곳에는 굴탕면과 굴짬뽕 두 가지로 메뉴가 나뉘는데.. 굴탕면은 사진으로 보이듯 고춧가루의 사용이 없는 반면..

굴짬뽕에는 고춧가루를 넣어 빨간국물로 조리되는 음식이지요..

궁금하시면 여기를...

 

참 아쉬운 곳 입니다.. 인천 동구에 자리하는 신라반점..

그곳의 백짬뽕인데.. 이제는 맛을 볼 수 없게 되었지요.. 사장님의 병환으로 다른분에게 점포를 넘기셨습니다..

이후 찾아 먹어보니.. 동네 중국집 딱 그 수준이 되었더군요..

개인적으로 전국 최고의 맛을 보여주던 백짬뽕인데 말이죠..

궁금하시면 여기를...

 

제주도 우도의 소섬반점입니다..

지역색 있게.. 해물의 사용 많던 짬뽕..

궁금하시면 여기를...

 

앞서 소개했던 곳이지요..

전북 군산의 쌍용반점..

다른 꾸밈새의 짬뽕입니다.. 같은 짬뽕을 주문해도 계절에 따라 사용되는 재료를 달리해 조리해내지요..

궁금하시면 여기를...

 

드디어 나왔군요.. 전북 군산 복성루..

이 짬뽕 맛은 참 좋은데.. 돼지고기를 손질하는 '오바질'과 전통의 방식대로 조리하지 않는 짬뽕이기는 합니다..

궁금하시면 여기를...

 

서울 연남동의 향미입니다..

그곳의 굴짬뽕이지요.. 이곳에서 가장 많이 먹은 음식은 우육탕면입니다만..

이 굴짬뽕도 또 다른 요리들이나 만두들.. 모두 만족스럽게 먹고 나오는 곳이죠..

궁금하시면 여기를...

 

경북 문경 영흥반점의 짬뽕입니다..

오래된 포스팅이어서 다시 읽어보니.. '우리동네에는 없는 맛' 이라고 표현했더군요.. ㅎ

궁금하시면 여기를...

 

강원도 강릉 교동반점의 짬뽕입니다..

미친듯 강한 맛을 보이는 짬뽕이지요.. 왜 그리 인기가 좋은 짬뽕인지 이해가 되지 않는..

활동하던 동호회 분들 그대로 나와.. 링크걸지는 않겠습니다..

 

자주 다니던 곳입니다..

강원도 홍천에 자리하는 짬뽕전문점.. 이게 상호입니다..

역시나 다른 회원들 그대로 나와.. 링크걸지 않겠습니다..

 

서울 중구 회현동 야래향입니다..

그곳의 굴짬뽕..

탕수육이 아주 좋은 곳이죠..

궁금하시면 여기를...

 

이 음식의 이름은 조개국수입니다..

전북 김제에 자리하는 새만금횟집의 조개국수지요..

짬뽕과는 별 상관 없습니다만.. 앞서 태안의 용현식당의 굴짬뽕과 아주 비슷한 음식이니..

살짝 한 자리 찾아 넣습니다..

궁금하시면 여기를...

 

 

이렇게 짬뽕이라는 음식을 따로 정리합니다..

 

확실히.. 저는 짬뽕보다는 짜장면을 더 좋아하는군요.. 입맛으로 알고는 있었습니다만..

 

이렇게 정리를 해보니.. 짜장면에 비해 그 양이 압도적으로 적습니다.. ㅎㅎ

 

 

오늘 짬뽕 한 그릇? ㅎㅎㅎ