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드립백 커피를 맛있게 내리는 법

dig it 2021. 9. 25. 22:34

드립백 커피를 맛있게 내리는 법

- 94°c 물, 180~200ML 추천
- 드립백 상단을 절취선을 따라 뜯은 후 커피를 평평하게 폄
- 드립백 종이걸이를 당겨 컵에 잘 고정
- 뜨거운 물을 가장자리부터 시작해 골고루 원을 그리며 부은 후 30초 정도 뜸을 들임
- 4~5회 정도 드립 후 필터를 제거하고 취향에 따라 뜨거운 물을 부어 농도조절